Presenti al
X EDIZIONE 8 – 11 Marzo 2026 | Bari, Fiera del Levante
FIERA DEL LEVANTE PROF 2026
L’importanza della fermalievitazione nella panificazione
Presentazione forno a tunnel Optimo
Date: dall’8 all’11 marzo 2026
Indicazioni sul dove trovarci: Modulo 2 – Stand 198
Se sei un professionista della panificazione e vuoi aumentare produttività, standardizzare la qualità e ottimizzare i processi, non perderti OPTIMO in funzione.
Vieni a trovarci alla Fiera del Levante Prof 2026, sarà un’opportunità unica per scoprire tutte le novità insieme al nostro team.
Tra le nostre novità 2026 in collaborazione con Grandi Forni Italiani
FORNO A TUNNEL OPTIMO progettato per garantire:
- Massima uniformità di cottura
- Controllo preciso delle temperature
- Elevata produttività
- Ottimizzazione dei consumi
- Prestazioni costanti anche su grandi volumi
Pensato per laboratori artigianali e realtà produttive strutturate, OPTIMO rappresenta l’equilibrio perfetto tra innovazione tecnologica e qualità del risultato finale.
Ospite d’eccezione: TEODORO CHIANCONE
Esperto di panificazione e punto di riferimento nel settore, Teodoro Chiancone sarà presente per la presentazione ufficiale di OPTIMO.
Durante la dimostrazione potrai:
- Vedere OPTIMO in funzione
- Scoprire le sue potenzialità operative
- Approfondire tecniche di cottura e gestione
Un momento tecnico, formativo e altamente pratico.
Cosa vedrai in funzione durante la fiera?
In queste giornate insieme, mostreremo la cottura di diversi prodotti da forno:
- Ciabatte
- Focacce
- Pizza Napoletana
- Pinsa
Un’occasione concreta per toccare con mano le performance del forno.
Compila il form di contatto e scarica il tuo invito per ricevere un biglietto d’ingresso con il prezzo ridotto
Levante Prof 2026
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